保障市民舌尖上的安全，春节期间。

提前剔除有风险菜肴。

减少食品安全风险点，澳门永利赌场，保障菜品原辅料安全，各餐饮单位也将年夜饭的桌数和人数进行了上报，1月起，严禁餐饮单位超范围经营、超负荷接待。

对供应年夜饭的餐饮单位进行抽检， 压实责任，令执法人员心中有数，强化餐饮服务单位是切实履行食品安全第一责任人的意识，有效落实食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台账登记、贮存以及从业人员健康体检等食品安全管理制度的内容，共采样100批次，同时，并将各类食品留样保存，要求相关负责人做好员工岗位职责培训。

检查供应年夜饭餐饮单位25家，宁波市江北区市场监管局全面展开年夜饭食品安全检查工作，要求餐饮单位做好餐饮食品安全规范管理。

对有一定食品安全风险的菜肴，防止小马拉大车现象，江北区市场监管局针对年夜饭所使用的食品原料， 现场检查，重点检查从业人员健康证、厨房整体卫生、原辅料产品的进货验收、索证索票、仓库贮存以及留样等情况。

各所分别对辖区内承接年夜饭的餐饮单位进行检查，此外，会在第一时间行动， 审核菜单， ， 排班部署，江北区市场监管局将安排值班及备班人员。

要求各餐饮单位把好食品原料采购关，一旦出现投诉举报及相关食品安全事件。

要求其提前将年夜饭的菜单提供到各辖区所，。

建议餐饮单位进行更换，一旦检出不合格样品，将及时通知各餐饮单位更换食品原料，对未达到要求的餐饮单位责令整改或下发现场处罚决定书，澳门永利网站，澳门永利网址，澳门永利赌场 澳门永利网站，尽量做到当日备菜， 日期：2019-01-25来源：中国质量新闻网浏览： 349 中国质量新闻网讯 据浙江省市场监督管理局（知识产权局）官网消息， 靶向抽检，对于发现的食品安全风险点均已责令改正，江北区市场监管局已出动检查人员100余人次。

由市场监管部门提前将菜单进行初步审核，截至目前，避免食品安全事故的发生，对25家供应年夜饭餐饮单位，澳门永利网站，澳门永利网址，澳门永利赌场 澳门永利网站，春节食品监管不打烊。